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旅遊德語

說起德國美食,普羅大眾的印象就是德國香腸、啤酒或者是德國豬腳等等。德國是個以麵包及肉類為主食的國家,有些人認為德國是美食的地獄,吃來吃去不是肉就是麵包,但對於一個無肉不歡的白日夢女孩來講,其實到德國旅遊時都還蠻吃得開的。到德國用餐時除了要注意不會有服務生帶位、點水比點啤酒貴、可能要與其他人一起看菜單,以及小費的給法外,如果還能學些簡單的點餐德語,一定會讓你在德國用餐經驗更加難忘及美好。
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本篇文章將針對在德國餐廳點餐會用到的基本句子做教學,簡單幾句話教你如何點餐、結帳,之後會再針對德國餐點的相關德語做介紹。
(延伸閱讀:不能不知的德國用餐禮儀

[點餐單字篇]
♥Entschuldigung 不好意思
♥Danke 謝謝
♥Bitte 請、不客氣
♥die Speisekarte 菜單
♥die Menü 套餐
♥Herr Ober 服務生
♥der Kellner 男服務生
♥die Kellnerin 女服務生
♥Guten Appetit!用餐愉快


[點餐句子篇]
♥Speisekarte, bitte 請給我菜單
空耳版:噓拜誰卡特 彼特

請給我菜單 德語

註:在德文裡Speisekarte, Menü這兩個單字接可以表示菜單,Speisekarte指的是一般單點菜單,想吃什麼點什麼;Menü則是指餐廳已經搭配好的固定菜單,像是3 gang Menü指的就是三道菜的套餐。
當你想要菜單可以對服務生說Kann ich die Speisekarte haben?(砍 依稀 低 噓拜誰卡特 哈本?),或者就簡單點說Speisekarte, bitte!(噓拜誰卡特 彼特),bitte是德文的請,你到德國會很常聽到他們把danke, bitte 掛在嘴邊,所以一定要記得這單字,十分好用!


♥Ist hier noch frei?
這裡有人坐嗎?
空耳版:以斯特 伊爾 諾喝 非?

這裡有人坐嗎 德語

註:在德國餐廳與台灣不同,需要自己找位置坐,遇到用餐時間尖峰,或者是長桌時,很有可能需要與人併桌,這時候就可以說Ist hier noch frei?來詢問是否可以坐在一起。
對方可能會很簡短地回答Ja(呀)是的,或者是Nein(耐)不是的。也可能比較客氣地回答Hier ist leider besetzt.(伊爾 伊斯特 來得 比誰斯特),就是這裡有人坐:或者是回答Bitte nehmen Sie Platz. (比特 你們 及 普拉茲),請坐的意思。


♥Ich möchte (gerne)…
我想要…
空耳版:依稀 ㄇ需特 (給能)

我想要 德語

註:當你想要點餐,想要杯飲料,想要任何服務,都能用這句作為開頭。或者是Ich hätte gern… (依稀 黑特 給恩…)


♥Ich möchte gern bestellen.
我想要點餐
空耳版:依稀 ㄇ需特 給恩 逼需丹恩

我想要點餐 德語

註:在德國當你看完菜單,闔上菜單本時,服務生注意到後通常就會到你的餐桌旁,這時你可以說Ich möchte gern bestellen. 如果你是與朋友一同用餐,你則可以說Wir möchten gern bestellen. (V兒 ㄇ需藤 給恩 逼需丹恩),表示我們想要點餐。


♥Wir möchten bezahlen.
我們要結帳了
空耳版:V兒 ㄇ需藤 逼擦冷

我們要結帳 德語


註:德國餐廳不像台灣部分餐廳有規定用餐時間,頂多你盤子、杯子空了,服務生會過來問一下Alles gut?(一切都好嗎?) 如果你與朋友一起用餐,當你準備要結帳了,可以說Wir möchten bezahlen.來告訴服務生你要結帳,服務生則會問你Zusammen oder getrennt? (組渣門 歐德 格疼特?)zusammen是一起、getrennt是分開。
如果你只有一個人要結帳時,可以說Ich möchte bezahlen.(依稀 ㄇ需特 逼擦冷),直接示意服務生過來替你結帳即可。


♥Stimmt so.
不用找了
空耳版:噓叮 手

不用找了


註:在德國用餐結帳時也會有給小費的習慣,大約為5%~10%左右,當你指示服務生要結帳時,他們多半會有一個超過多夾層的小包包,幫你進行桌邊結帳,他們會先告訴你用餐的總共金額,或給你一張單據,你這時候在自己盤算大約要給多少小費,如果你給的金額是餐費加上小費,不需要再找錢,就可以說Stimmt so. (噓叮 手)表示服務生可以收走所有的錢。但如果你給的錢多餘你要支付的錢,你只要把你想支付的金額告訴他們,服務生就會找回你剩下的錢,信用卡支付也是一樣的。
(延伸閱讀:不能不知的德國用餐禮儀



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